IHM के क्रिसमस गैदरिंग में लोगों ने यूरोपीय व्यंजन का स्वाद चखा

 

mandar(ranchi) होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम) रांची में बुधवार को क्रिसमस गैदरिंग का आयोजन धूमधाम से हुआ। इसकी शुरुआत सेंट पीटर चर्च के फादर प्रदीप मिंज, फादर इरन्यूस केरकेट्टा, कोंस्टेंट लीवंस हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर मांडर के निदेशक फादर जॉर्ज, पूर्व मुखिया जयवंत तिग्गा, अमर ज्योति नेत्रहीन विद्यालय की शिक्षिका अशुन्ता लकड़ा तथा सिस्टर प्रीति के द्वारा चरनी की पवित्रीकरण के साथ हुई। इसके बाद छात्रों एवम सहकर्मियों  ने क्रिसमस कैरोल, प्रार्थना एवं क्रिसमस गीत गाए। साथ हीं क्रिसमस आधारित गीत एवं नृत्य भी प्रस्तुत किया।  इसके बाद सभी अतिथियों ने केक काटकर एक दूसरे को क्रिसमस की बधाई दी। मौके पर फादर जॉर्ज ने क्रिसमस उत्सव के बेहतरीन आयोजन के लिए आईएचएम राँची की सहराना करते हुए कहा कि क्रिसमस पूरी दुनिया में सभी धर्म के लोगों के द्वारा मनाया जाता है। चूंकि ईश्वर निर्माता और सर्वशक्तिमान है, इसलिए मैं ईश्वर से प्रार्थना करता हूं कि यहां उपस्थित आप सभी को आशीर्वाद दे। उन्होंने विद्यार्थियों से कहा कि सफलता पाने के लिए हर काम में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें। वही संस्थान के प्राचार्य डॉ. भूपेश कुमार ने कहा कि क्रिसमस एक अनोखा पर्व है जो ईश्वर के प्रेम, आनंद एवं उद्धार का संदेश देता है, तथा जीवन में हमें जो भी प्राप्त है उनका आभार करना सिखाता है। 

कार्यक्रम के दौरान अतिथियों के  बीच आईएचएम में बने केक एवं अन्य कुकीज का भी वितरण किया गया। इससे पहले क्रिसमस पार्टी में यूरोप के विभिन्न व्यंजन जैसे स्नो फ्लेक्स ब्रेड, लवास,  बगेत, वियना ब्रेड,  जिंजर ब्रेड हाउस, कोकोमबुश, रोस्ट डक, चिकन विंग, कोल्ड बुफे, अवधि कबाब एवं विभिन्न व्यंजन अतिथियों को परोसा गया। मौके पर लिवेंस हॉस्पिटल के निदेशक फादर जॉर्ज, ब्राम्बे पैरिस के पल्ली पुरोहित फादर इरिन्यूस केरकेट्टा, लिविंस फॉर्मेशन हाउस के निदेशक फादर प्रदीप मिंज, डिकन प्रमोद कुजुर, रौशन इमान्यूल तिग्गा, फ्रैंसीसका लकड़ा, ब्राम्बे के पूर्व मुखिया जयवंत तिग्गा, मांडर थाना प्रभारी, राहुल, कैपिटोल रेसीडेंसी के महाप्रबंधक,आसित कुंडू, होटल ग्रीन होरिज़ॉन के महाप्रबंधक कलोल सेनगुप्ता आदि मौजूद थे।